Mercado de los Jueves
Un mercado con nueve siglos que cada jueves trae tradición y producto local a la ciudad.
¿Qué la hace imprescindible?
Un mercado con más de nueve siglos de historia
Citado ya en el Fuero de 1164, este mercado semanal se celebra prácticamente de forma ininterrumpida desde la Edad Media, formando parte del origen comercial de Estella-Lizarra.
El sabor de la tierra en el corazón urbano
Cada jueves, la Plaza de los Fueros y la Plaza de Santiago se llenan de puestos de frutas, verduras, conservas, textiles y productos de proximidad que conectan el mundo rural con la vida urbana.
Un punto de encuentro comarcal
Más allá del intercambio comercial, el mercado sigue siendo hoy un espacio de relación social donde vecinos de toda la comarca, turistas, visitantes y productores locales comparten tradiciones, gastronomía y vida cotidiana.
Cuándo visitar
Se celebra todos los jueves no festivos del año. Si el jueves es festivo, se realiza el miércoles. De forma excepcional, el Jueves Santo se mantiene y tras la semana festiva de agosto que finaliza en jueves el mercado se traslada al viernes.
Ideal para
Cómo llegar
La Plaza de los Fueros está en el centro neurálgico de Estella-Lizarra. Cualquier paseo por el eje comercial de la ciudad te llevará directamente a esta. La Plaza Santiago está muy cerca de la Plaza de los Fueros. Puedes tomar la Calle Mayor o la calle Calderería en dirección oeste y llegas en dos minutos.
Puedes llegar a la plaza por calles de poco tráfico y teniendo en cuenta que la plaza es peatonal.
Lo ideal es dejar el vehículo en los aparcamientos de la Estación de Autobuses o de la Plaza de la Coronación, ambos a cinco minutos a pie.
La estación de autobuses está muy cerca. Desde allí, tomando la peatonal calle San Andrés llegarás a la plaza en un breve y agradable paseo.
Más información
El mercado estuvo ubicado originalmente en el burgo de San Miguel en la explanada de la iglesia que es conocida hoy como Plaza del Mercado Viejo en alusión a su origen. Años después, en 1187, cuando se funda el burgo de San Juan, se construye una amplia plaza para este mercado: la plaza del Mercado Nuevo, actualmente plaza de los Fueros. En esta ubicación se ha seguido celebrando a lo largo de estos nueve siglos de forma prácticamente ininterrumpida.
A lo largo del tiempo, el mercado ha evolucionado adaptándose a nuevas formas de producción y consumo. Su continuidad genera beneficios sociales, económicos y ambientales que contribuyen a mantener una ciudad y una comarca activas, reforzando además modelos de consumo más sostenibles y vinculados a la tradición, al producto de temporada, al comercio local y la vida cotidiana.
¿Qué vas a disfrutar?
Productos frescos de temporada: Procedentes de la Ribera, la Montaña y localidades cercanas, reflejan la riqueza agrícola del territorio.
Conservas, quesos, embutidos y miel artesanal: Puestos tradicionales donde descubrir sabores auténticos y elaboraciones locales.
Repostería tradicional: Degustación de dulces típicos como las alpargatas de Estella-Lizarra, elaboradas de forma artesanal y ligadas a la tradición de la ciudad.
Ambiente de mercado: Las plazas se transforman en espacios de encuentro, donde convivir, pasear y disfrutar del entorno.
Productos de uso cotidiano: Textil, menaje y artículos prácticos que forman parte de la vida diaria.
